В пекарне «Национальные пироги» разработали уникальный рецепт фирменного пирога «Армавирский дуэт».
Авторы блюда вдохновились изобилием казачьего края и щедростью кавказских народов. Идея блюда также связана с гостеприимством местных жителей. Кулинары воплотили эту мысль в пироге не случайно, ведь издавна этот вид выпечки символизировал семейные ценности и достаток. В Армавире представлено более ста национальностей среди местных жителей, поэтому многообразие культур и традиций даёт благодатную почву для экспериментов в кулинарном искусстве. «Армавирский дуэт» объединил в своей рецептуре традиции разных народов, став символом дружбы, гостеприимства и любви к родному городу.
Выпечка представляет собой закрытый румяный пирог с двумя начинками из говяжьего фарша и сыра сулугуни. Технология приготовления пирога остается втайне, но владельцы пекарни рассказали, что в качестве ингредиентов используются только высококачественные домашние продукты, такие как сыр, мясо, сливочное масло, томаты и зелень. Кроме этого, блюдо принадлежит к категории халяльных и имеет специальный сертификат.
Пирог «Армавирский дуэт» очень сытный. Блюдо весит 1,5 килограмма и им можно накормить целую семью.
Ранее «Армавир туристический» рассказывал о новом гастромузее с национальным колоритом.
Автор: Екатерина Кравченко
Фото из личного архива Любови Бобрышевой