В Армавире началась Масленичная неделя, и во многих кафе, ресторанах, кофейнях города пекут блины со всевозможными начинками.
Специальный корреспондент «Армавир туристический» провела собственное расследование и выяснила, сколько будет стоить порция классических блинов на семью из трёх человек. Для расчета блинного индекса был выбран стандартный набор продуктов из сетевого супермаркета со средней стоимостью. В него вошли молоко, яйца, мука, масло подсолнечное, масло сливочное, соль и сахар. Результаты получились следующими:
1 литр молока ~90 рублей
10 яиц ~ 80 рублей
1 кг муки ~ 60 рублей
1 литр масла подсолнечного ~130 рублей
180 граммов сливочного масла ~ 170 рублей
1 кг сахара ~ 60 рублей
1 кг соли ~ 30 рублей
Для приготовления блинов на семью из 3-х человек по классическому рецепту понадобится:
250 г молока – 22,5 рублей
3 яйца – 24 рубля
125 г муки – 7,5 рублей
2 ст. л. подсолнечного масла – 5 рублей
50 г сливочного масла – 47 рублей
50 г сахара – 3 рубля
2 г соли – 0,06 рублей
Таким образом, на один блинный завтрак для трёх человек нужно потратить около 110 рублей. Это существенно дешевле, чем купить готовое блюдо в кафе или ресторанах Армавира. Например, классические блины в количестве 3-х штук стоят от 180 рублей. Блюдо с различными начинками обойдётся от 260 до 800 рублей за 2 штуки. К ним относятся творог, мясной фарш, грибы, икра и лосось. Приготовив блины дома, семья сможет сэкономить значительную сумму денег и насладиться вкусным домашним блюдом.
Автор: Екатерина Кравченко
Фото сгенерировано нейросетью