На территории Армавира действует Общественная организация «Армавирская городская немецкая национально-культурная автономия». Это сообщество объединяет более 1000 человек, которые занимаются сохранением и популяризацией немецкой культуры в городе.
Особое значение деятельность общины приобрела в Год единства народов России. Председатель организации Владимир Кун присоединился к проекту, посвящённому укреплению межнациональных связей, и поделился результатами деятельности нацобщины. В интервью спецкору руководитель рассказал, чем отличается немецкое Рождество, зачем нужен адвент-календарь и какие достопримечательности Армавира стоит посетить туристу.
- Расскажите, какие значимые мероприятия проводит ваша община в Армавире для сохранения культурных традиций и ценностей?
- Наша община активно работает над сохранением культурного наследия российских немцев в Армавире через целый ряд мероприятий. Одним из ключевых направлений являются молодёжные встречи, где участники погружаются в традиции, изучают историю и практикуют немецкий язык.
Особой популярностью пользуется летний языковой лагерь, сочетающий образовательную программу с творческими мастер-классами и национальными играми. Для ценителей искусства мы регулярно организуем музыкальные и литературные гостиные, где звучат произведения немецких авторов и демонстрируются народные традиции.
Важное место в нашей деятельности занимают клубы по возрождению обычаев российских немцев. Здесь участники всех возрастов могут познакомиться с народными промыслами и кухней. Недавно в Доме Дангулова прошла передвижная выставка «Немцы в Российской истории», организованная силами активистов нашей общины.
- Назовите самые важные национальные праздники, которые отмечаются с особым размахом.
- Самыми масштабными и массовыми праздниками, которые отмечают в нашей общине, являются Пасха и Рождество. В эти дни мы организуем концерты с традиционными танцами и песнями, выставки народного творчества и конкурсы. Для детей особенно любимы праздники Санкт-Мартин и День Святого Николауса с их волшебной атмосферой.
Первый из них отмечается 11 ноября и занимает особое место в немецкой культуре. Санкт-Мартин посвящён святому Мартину Турскому, известному своей добротой и состраданием. Кульминацией торжества становится праздничное шествие с фонариками, в котором принимают участие дети. Кроме этого, готовится театрализованная постановка, инсценирующая благородный поступок римского солдата. Согласно легенде, Мартин поделился своим плащом с замерзающим нищим и спас его от гибели.
День Святого Николауса также связан с воспоминаниями о жизни и чудесах праведника. Дети очень любят традицию, связанную с праздником. Накануне именин Святого Николауса, 6 декабря, принято выставлять за дверь начищенные сапоги, в которые кладут сладости.
Молодёжь с особым размахом в начале лета отмечает Троицу, или Пфингстен. Жители Германии к праздничному событию украшают свои дома зеленью и берёзовыми ветвями. Также в этот день принято выезжать на природу и устраивать пикники. В Армавире представители нашей общины активно поддерживают эту традицию и организуют мероприятия на свежем воздухе.
- Опишите народные костюмы. Какие элементы одежды характеризуют именно Вашу национальную принадлежность?
- Немецкий национальный костюм, ставший визитной карточкой страны, отражает самобытность и практичный характер народа. Для повседневной одежды были характерны сдержанные тона — приглушённые серые, бежевые и коричневые оттенки, а праздничные наряды отличались более насыщенной цветовой гаммой. Оттенки синего крестьяне надевали преимущественно по воскресеньям и в дни торжеств. Лаконичный образ дополняли украшения в виде изящной вышивки с цветочными мотивами или геральдическими символами.
Мужской костюм состоял из жилета или куртки, кожаных штанов в южных регионах или обычных брюк в других местностях. Важным аксессуаром служила шляпа зелёного цвета, украшенная пером, а также подтяжки или ремень. Женский наряд отличался корсетом, пышной юбкой и передником, который дополняли кружевом.
Особенности кроя подчёркивали практичность — свободные рукава, глубокая пройма и плотная застёжка создавали удобный для повседневной жизни силуэт. В каждом регионе существовали свои уникальные элементы: баварские кожаные шорты, тирольские шляпы с перьями или гессенские жилеты с серебряными пуговицами.
Сегодня пример исторического немецкого костюма можно увидеть в Этнокультурном музее народов Армавира, который находится в здании Детской школы искусств.
- Расскажите о главных национальных блюдах, без которых невозможно представить праздничное застолье?
- Основу праздничного немецкого стола составляет выпечка с разнообразными начинками. Наши хозяйки часто готовят пироги с квашеной капустой, рыбой или мясом, а также знаменитые штрудели с их тонким слоёным тестом. Сладкоежки любят традиционные кухены и ривелькухены — нежные пироги с фруктовыми и творожными начинками.
Из мясных блюд немецкий праздник украшают сочные жареные колбаски всех видов и сытное блюдо, представляющее собой картофельный салат. Ни одно застолье не обходится без брецелей. Это солёные крендели, которые идеально сочетаются с сырными закусками.
Немцы с давних времён готовят квашеную капусту и подают её к жирным мясным блюдам. Среди напитков самым популярным в Германии считается горячий глинтвейн. В каждой семье его делают по-своему, но необходимыми ингредиентами являются красное вино, корица, гвоздика, апельсиновая цедра и немного сахара или мёда для сладости.
- Приведите примеры народных обычаев, которые соблюдаются до сих пор?
- Например, на Пасху немецкие семьи украшают дом ветками с расписанными вручную яйцами, символизирующими возрождение жизни. В отдельных регионах сохранилась пасхальная традиция, связанные с детьми. В день праздника они выходили в сад и искали там заранее спрятанные яйца.
Ещё одна традиция связана с подготовкой к Рождеству. Перед праздником в семьях собственными руками плетут венок и делают адвент-календарь с 24-мя окошками. В каждом из них спрятаны маленькие сюрпризы, которые станут вознаграждением для домочадцев за каждый день ожидания Рождества.
- Какие музыкальные инструменты ассоциируются именно с вашей народной музыкой?
- Безусловно, самым узнаваемым символом немецкой народной музыки является аккордеон. Его богатое, глубокое звучание способно передать всю палитру эмоций — от зажигательных плясовых мелодий до лирических народных баллад.
Не менее популярна и губная гармошка — компактный, но выразительный инструмент, который часто сопровождает весёлые праздники и застолья. Её звонкие переливы создают неповторимую атмосферу народных гуляний.
В домашнем музицировании особое место занимает фортепиано. На нём исполняют как традиционные немецкие мелодии, так и классические произведения.
- Существуют ли уникальные виды искусства, присущие только вашему народу?
- Для российских немцев действительно характерен уникальный вид искусства — создание шпрухов. Это не просто украшение интерьера, а глубоко символичная традиция, отражающая духовные и нравственные ориентиры семьи. Шпрухи представляют собой цитаты из Библии, которые размещались на бумаге или стекле в виде вышивки. Их размещали на стенах домов, чтобы они напоминали членам семьи о добродетели, семейных ценностях, законах и смысле жизни.
Изготовление шпрухов было настоящим искусством, которым в совершенстве владели хозяйки. Эти работы передавались по наследству, становясь семейной реликвией и связующей нитью между поколениями.
- Выделите наиболее ярких представителей нацобщины Армавира, которые добились высоких результатов в области культуры, науки, спорта или других видах общественной деятельности.
- Одной из самых ярких фигур среди представителей немецкой общины Армавира, безусловно, является Владимир Шнайдер — профессор, доктор исторических наук, чьи труды стали заметным вкладом в изучение истории и культуры российских немцев.
Он известен как автор ряда книг, посвящённых судьбе этого народа, а также как опытный преподаватель и признанный специалист в области архивного дела и генеалогии. Благодаря его исследованиям многие семьи смогли восстановить свои родословные и глубже понять свои корни.
- Какие 3 достопримечательности Вы бы посоветовали посетить туристу в Армавире.
- Туристу следует начать знакомство с городом с прогулки по улице Кирова. Здесь он увидит один из архитектурных элементов старого города - кованого Дракона. Это не просто украшение, а символ мастерства и семейной традиции немецкого кузнеца Петра Кимельмана. Металлические драконы украшают надкрылечники и перила дореволюционных зданий. Шагая по улице, турист может обнаружить изображения мифического существа и на тротуарных плитках.
По улице Кирова находится ещё одно знаковое место, связанное с первыми немцами в Армавире. Это здание аптеки Виктора Вильде, построенное в стиле модерн. В XIX веке здесь располагалась аптека, где лекарства не только продавали, но и готовили вручную по уникальным рецептам. Удивительно, но и сегодня в этих стенах продолжает действовать аптека, сохраняя связь времён и атмосферу прошлого.
Конечно, я посоветую туристу подняться на Фортштадт. Отсюда открывается захватывающий вид на город и его живописные окрестности — панорама, которая надолго останется в памяти. А для тех, кто хочет отдохнуть от городской суеты, идеально подойдёт Городская роща. Здесь можно неспешно прогуляться среди зелёных аллей, насладиться тишиной или заняться активными видами спорта. Эти места помогут почувствовать душу Армавира и откроют его с самых разных сторон.
Автор: Екатерина Кравченко
Фото: Армавирская городская немецкая автономия/Екатерина Кравченко