В преддверии Медового Спаса корреспондент редакции «Армавир туристический» провела мониторинг ассортимента мёда на местном рынке и выяснила, какие виды сладкого лакомства можно приобрести.
Цветочный мед
Это один из наиболее популярных видов меда, который получают пчелы из нектара различных цветов. Он отличается нежным ароматом и приятным вкусом. Среди местных сортов часто встречаются акациевый, липовый, гречишный и подсолнечный мед.
Горный мед
Горный мед ценится за свою экологичность и полезные свойства. Он собирается в горных районах, где растения находятся вдали от цивилизации. Этот сорт меда отличается тонким ароматом горного разнотравья и богатым витаминно-минеральным составом.
Разнотравье
Такой сорт мёда получают, когда пасека размещается вблизи полей и лугов с большим количеством медоносных растений. Мёд из разнотравья имеет неповторимый вкус и яркий аромат.
Каштановый мёд
Один из самых дорогих сортов мёда на рынке. Он обладает необычным ароматом и тёмно-коричневым цветом. По вкусу мёд достаточно терпкий с выраженной горчинкой. Высокая цена объясняется сложностью его производства и коротким периодом цветения каштана.
Помимо жидкого мёда на рынке можно приобрести лакомство в сотах, цветочную пыльцу, которая укрепляет иммунную систему, пергу, улучшающую микрофлору ЖКТ, пчелиный воск и прополис.
Жители и гости Армавира могут выбрать себе подходящий сорт меда или другой продукт пчелиного производства, исходя из собственных предпочтений и потребностей организма.
Кроме этого, настоятель храма Святителя и Чудотворца Спиридона Тримифунтского в посёлке Заветном протоиерей Андрей Солоп рассказал о том, как правильно употреблять мёд в праздничный день.
- Пожалуй, я могу выделить только одно условие употребления освящённого мёда. Перед его вкушением нужно прочитать молитву «Отче наш», а принятие пищи завершить благодарственной молитвой, - отметил священнослужитель.
Автор: Екатерина Герасименко
Фото: Екатерина Герасименко