Сегодня, 11 июля, жители земного шара отмечают 11 Всемирный день шоколада.
Сладкое лакомство имеет богатую историю, уходящую корнями в древние цивилизации Центральной Америки. Индейцы майя и ацтеки использовали какао-бобы для приготовления напитка, который считался священным и использовался в различных ритуалах. Европейцы познакомились с шоколадом благодаря испанским конкистадорам, которые привезли его в Европу в XVI веке. Со временем шоколад стал доступен широкой публике и превратился в популярный десерт.
Во Всемирный день шоколада армавирцы поделились своими вкусовыми предпочтениями и эмоциями, которые им доставляет сладкое лакомство.
- С самого детства люблю белый шоколад, особенно пористый. Эти тающие на языке пузырьки приносят невероятное удовольствие, и настроение сразу поднимается. Ещё мне нравится молочный шоколад с орешками, но за белый готова продать душу, - призналась Анна.
- Я не особо люблю сладкое, поэтому больше предпочитаю горький шоколад. Это лакомство напоминает мне о детстве. В моей семье мама готовила шоколад из какао-порошка и сливок, добавляла в него грецкие орехи и фундук. Получалась огромная плитка размером с противень, - рассказал Василий.
- Из всех видов шоколада мне больше нравится молочный с орехом, а из десертов моим фаворитом на протяжении нескольких лет стал «Шоколадный фондан». Это десерт в виде шоколадного кекса, внутри которого вкуснейшая шоколадная начинка. Он подается с мороженым и листиками свежей мяты, - поделилась Ангелина.
- Чаще всего покупаю молочный шоколад, а если в нем есть орехи, фундук или другие интересные добавки, то для меня это даже ещё вкуснее, чем простая плитка. Изредка могу себя побаловать и шоколадным тортом, - отметил Сергей.
- Шоколад нравится разный: и белый, и молочный, и горький. Но не сказала бы, что особый любитель и ценитель. Могу с чаем съесть небольшую шоколадку, чтобы начать рабочий день с маленькой радости, - подытожила Екатерина.
Кроме этого, в Армавире находятся крупные заводы по производству кондитерских изделий, распространяющих продукцию по регионам России и соседним странам, и небольшие предприятия, специализирующиеся на изготовлении натуральных сладостей и эксклюзивного шоколада ручной работы.
Автор: Екатерина Герасименко
Фото сгенерировано нейросетью